توفير الطاقة

يعوض نونو ناني البصمة الكربونية لستراكيني

يعوض نونو ناني البصمة الكربونية لستراكيني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كم الثمن CO₂ تصب في الغلاف الجوي لإنتاج 1 كجم جبنه؟ تم طرح السؤال الجد ناني، منتج ألبان مونتيلو الشهير في تريفيزو ستراكيني و انا الجبن جديدة ، والتي تعطي لنفسها إجابة يمكن على أساسها بناء إستراتيجية صديقة للبيئة شاركت مثل الشركات الهامة الأخرى في إيطاليا في الحظر المفروض على وزارة البيئة على حساب أثار الكربون.

تألفت العملية التي بدأت في عام 2013 من حسابأثار الكربون من أربعة منتجات رائدة: الصغرى ستراشينو نونو ناني ، لو ستراشينو مع تخمر بروبيوتيك ، Nonno Nanni Robiola و Nonno Nanni Squaquerello. تم التصديق على النتائج من قبل CSQA (مراجعة 27 مارس 2013) وفي نفس الوقت حددت الشركة تدابير للتخفيف من تأثير ثاني أكسيد الكربون من ستراكيني الإيطالية.

و الأن؟ لتعويض ثاني أكسيد الكربون الناتج عن إنتاج ستراكيني يكون الجبن طازج ستقوم Latteria Montello بعمل شيئين: ستساهم في بناء مصانع إنتاج طاقة الكتلة الحيوية في البرازيل (إنتاج CO₂ هي مشكلة عالمية) وتنفيذ إجراءات الإدارة المستدامة للغابات في فينيتو.

حساب أثار الكربون أخذ في الاعتبار كلاً من ثاني أكسيد الكربون الناتج عن الإنتاج الفعلي لـ جبنه، لذلك من نباتات Latteria Montello ، كلاهما يتم إنتاجه بشكل غير مباشر لإنتاج الحليب في الإسطبل. البيانات التي تم جمعها وتحليلها تعود إلى عام 2011.

وجد أن إنتاج الحليب هو الجزء الأكثر تأثيرًا انبعاثات تغير المناخ: الأبقار تشتهر بأنها من كبار منتجي الميثان الذي ينتج عن عملية التمثيل الغذائي للنباتات التكافلية للكرش والتي تسمح لها بالتغذية. وبالتالي فإنأثار الكربون لكل كيلوغرام من المنتج النهائي مرتفع نسبيًا ، حتى مع الأخذ في الاعتبار الكمية الكبيرة من الحليب اللازمة لإنتاج 1 كيلوغرام من جبنه.

في حالة الجبن Nonno Nanni ، المساهمة الإجمالية لـ أثار الكربون الناتجة عن "شراء المواد الخام والمعالجة المسبقة" هي الأكبر ، بينما تمثل مساهمة الانبعاثات من الإنتاج في المصنع والتخزين ونهاية العمر حصة صغيرة جدًا من الإجمالي. أيضًا لأن Latteria Montello قد خفضت انبعاثات ثاني أكسيد الكربون أثناء أنشطة الشركة ، على سبيل المثال ، من خلال إنتاج بارد باستخدام نظام الأمونيا بكفاءة ديناميكية حرارية عالية وليس أوزون ضارًا ، وتقليل حركة مرور المركبات المرتبطة ببيع مصل اللبن وتوريد مواد التغليف بشكل كبير.

تظهر الحقائق أن نونو ناني صديق البيئة. بالإضافة إلى التدخلات للحد من أثار الكربون، ضاعفت الشركة في السنوات الأخيرة نسبة العبوات المخصصة للاسترداد ؛ علاوة على ذلك ، تم تجهيز محطة مونتيلو بمحطة معالجة مياه الصرف الصحي مع جهاز تنقية بيولوجي تستخدم مخلفاتها في الزراعة بفضل توافقها البيئي الكامل.



فيديو: بصمة استهلاك الكربون (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Corwan

    إنه لأمر مؤسف ، أنني الآن لا أستطيع التعبير - لقد تأخرت على الاجتماع. سيتم إطلاق سراحي - سأعبر بالضرورة عن رأيي في هذا السؤال.

  2. Virg

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.

  3. Vudokree

    لم أر عرضًا تقديميًا أكثر كفاءة لفترة طويلة ، لكنك لست على حق في كل مكان ، في 10 دقائق لا تتضخم هذه المواضيع تمامًا

  4. Romeo

    وكان لافتا جدا للقراءة

  5. Moogurr

    بدأت القراءة بموقف متشكك ، لكن في النهاية شعرت بالسعادة - المؤلف ببساطة رائع!

  6. Sami

    يمكنني أن أوصي بزيارتك لموقع يوجد فيه الكثير من المعلومات حول هذا السؤال.



اكتب رسالة