عمليات البحث

الكركم: الزهرة ومعناها


الجميع يهتم بجذوره ولكن هناك الكركم لديه أيضا زهرة، الزهرة التي تم إخبارها قليلاً عن النبات ، لأن المرء يفكر على الفور في مكون الأطباق التي يمكن طهيها وليس المخلوق العشبي الذي يتم استخلاصه منه.

لذلك دعونا نعطي أنفسنا القليل قوس الأزهار والشجرية لاكتشاف نبات الكركم وازهاره. إنه نبات يمكن زراعته أيضًا في أواني وتنتج أزهارًا رائعة حقًا حتى لو كانت أقل "فائدة" من جذرها. من جذر هذا النباتبالنسبة للقلة الذين ما زالوا لا يعرفون ذلك ، يتم الحصول على التوابل أيضًا تسمى "الزعفران الهندي" بسبب وجودها اللون الأصفر البرتقالي. إنه بلا شك توابل ذات نكهة خاصة جدًا ، يصعب الخلط بينها ، ولكنها ليست مجرد مسألة ذوق لأن الكركم له أيضًا العديد من الخصائص المفيدة وهو على وجه التحديد الذي أصبح محبوبًا ومعروفًا للغاية.

الكركم: زهرة

لا تكون نبات جذر كامل ، يمكننا التفكير في استضافته في المنزل ، وكذلك تقدير الجانب الجمالي الذي يترجم إلى أزهاره قبل كل شيء. إنها أيضًا فكرة جيدة لأنها كمصنع لا تخلق مشاكل ، وليس من الصعب إدارتها ، فهي تتكيف مع البيئات المختلفة و لا تحتاج إلى رعاية خاصة. وهكذا يمكننا أيضًا الحصول على كركم صفر كيلومتر دون أي جهد خاص.

لا يحدث هذا دائما ولكن هذه المرة نعم ، إذا كانت التوابل مفيدة ، الزهور هي جميلة، إنها زهور حقًا يمكن أن تضفي لمسة من البهجة على المنزل وتعتبر مزخرفة بالكامل ، وليست وظيفية فقط لوجود النبات كمنتج توابل.

وردي ، وردي فاتح ، فوشيا في بعض الأحيان ، أنا زهور الكركم لها شكل خاص للغاية يسمح لنا بتمييزها عن تلك النباتات الأخرى التي تظهر نفس اللون الزاهي. في إيطاليا ، بفضل المناخ الذي تتمتع به شبه الجزيرة ، يمكننا بنجاح زراعة الكركم حتى في الشقة. ومع ذلك ، فهي ليست من الأنواع المستوطنة ، بل هي في الواقع موطنها الهند ، في الفلبين وفيتنام وبشكل عام يحتاج إلى درجات حرارة عالية ، لذلك من الأفضل عدم تعريضه للحديقة أو في الشرفة. على الرغم من أن فصول الشتاء لدينا ليست شديدة مثل الشتاء الروسي ، إلا أن هذا النبات لا يستخدم لدرجات حرارة منخفضة ويمكن أن يعاني قليلاً بسبب رفض إنتاج الزهور.

الكركم: معنى الزهرة

نموذجي من المناطق الاستوائية ، و نبات الكركم لطالما صدمت أولئك الذين رأوها واكتسبت بمرور الوقت لقب "الزعفران الشرقي ". هذا الاسم مشتق من الترجمة البسيطة للاسم العربي kurkum والذي هو حرفياً مرادف للزعفران. إلى جانب كونها بهار مفيد جدا ولذيذ، في المطبخ ، هو أيضًا مضاد حيوي طبيعي ممتاز.

مع اللون الأصفر الذي يجعلك تفكر ، بسبب الزعفران ، فإن نبات الكركم في مجملها يرمز إلى الشمس ولآلاف السنين تم استخدام هويته المتألقة من قبل الثقافة الفيدية الهندية وفي الطقوس الهندوسية الأخرى. من خلال فصل أنفسنا عن هذه المذاهب ، يمكننا أن ننظر إلى هذا النبات بعين أكثر حداثة ونحلل معناه الحالي. في لغة الزهور تلك الكركم يمثل أهمية الشعور والفرح.

كما أنها تستخدم كزهرة مقطوفة ، وأحيانًا تزرع عن قصد ، وفي أحيان أخرى تستخدم مع الجذر ، ولكن بشكل عام ليس من الضروري أن تكون هناك مناسبة خاصة لتقديمها كهدية. لا يوجد يوم "خاطئ" لإعطاء زهرة تعني الفرح. ومع ذلك ، يجب أن يقال أنه في السنوات الأخيرة زهرة الكركم بدأت في الخروج عن الموضة لحفلات الزفاف ، كاقتراح خارج عن المألوف ، أصلي وملون تمامًا كما يمكن أن تكون بعض الزهور الأخرى. حتى الآن ، لا تستخدم الزهرة المقطوعة فقط باقة أزهار ولكن أيضًا للزينة ، كمكمل ، ويجعل تأثيرها جميلًا.

كركم زهرة ذابلة

تظهر زهرة الكركم الذابلة في بعض التراكيب زهري الداخلية كعنصر يصنع الفارق. ومع ذلك ، فإننا حريصون على عدم تركه يذبل على النبات بسبب أخطاء في الزراعة. دعونا نرى ما هي المبادئ التوجيهية لعدم العثور على زهرة ذابلة دون الرغبة في ذلك.

في المنزل ، يمكنك وضع النبات في ملف مكان مشرق، فقط في الصيف يمكن نقله إلى الشرفة أو الحديقة ، أما باقي العام فمن الأفضل أن يكون محميًا ودافئًا بعيدًا عن التيارات الباردة والغادرة.

مناخها المثالي حار ورطب ، لذا من المهم الاحتفاظ به هناك نبات بعيدمن مصادر الحرارة المباشرة مثل المشعات ، بللها كثيرًا حتى عن طريق رش أوراقها بالماء المتبخر.

الكركم: الزهرة والسعر

يمكننا شراء نبات الكركم من المتجر الحدائق مخزنة جيدًا ولكن يمكن أيضًا العثور على بذورها عبر الإنترنت وبسعر جيد. أ التعبئة والتغليف من 100 بذرة تكلف 5 يورو.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Instagram


فيديو: فوائد شرب الكركم على الريق, فوائد الكركم واضراره على الجسم,مع خبير الاعشاب حسن خليفة - جنة الاعشاب (كانون الثاني 2022).