عمليات البحث

الكابسيسين: الخصائص والاستخدامات

الكابسيسين: الخصائص والاستخدامات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هناك كبخاخات يوجد في الفلفل الحار وجميع النباتات من جنس Cspsicum ، وهو قلويد ويمكن أن يفتخر بعمل مسكن ومهدئ. نجده مرهمًا أو مكملًا ، يتم استخدامه لعلاج التهاب المفاصل والروماتيزم والألم العصبي.

الكابسيسين: ما هو

للحصول على الكابسيسين من الضروري البدء منه الفليفلة الحلقية L. ، من الفلفل الحار واليوم يمكننا تمييز خمسة أنواع من الفلفل الحار ، لكل منها أنواعه الخاصة. يمكن أن تتغير الأشياء بمرور الوقت لأن الخلافات لا تزال موجودة في التصنيف النباتي لـ الفلفل الحار يمكن تمييزها بالقوة الحارة لثمارها.

ال غطاء سنوي يمكن أن يصل ارتفاعه إلى متر واحد ، وهو الوحيد الذي يمكن أن يقف على ارتفاع لأن الأنواع الأخرى من الشجيرات الخشبية بشكل عام. جميعهم يأتون من أمريكا الاستوائية ولكنهم يزرعون أيضًا في مناطق أخرى من العالم بجدية إلى حد ما ، ويعطون الفاكهة الحارة أو في بعض الحالات الحلوة.

بالإضافة إلى الأصناف الموجودة ، يحتوي الفلفل الحار تصل إلى 1.5٪ من المكونات الحارة ، لا تتكون فقط من الكابسيسين ، ولكن أيضًا من ثنائي هيدروكابسايسين ، نورديهيدروكابسيسين ، هوموكابسايسين. هناك أيضًا جزيئات أخرى ولكن بكميات أقل ، ثم هناك وفرة كبيرة من الكاروتينات ومن الفيتامينات ، وخاصة A و C. ليس كل الفلفل متشابهًا ، وأولئك الذين تذوقوا القليل منهم يعرفون ذلك جيدًا. بعضها "للجميع" ، والبعض الآخر فقط لأولئك الذين يحبون توابلهم بشكل خاص.

لهذا هناك مقياس حقيقي للقياس توابل الفلفل الحار ، يطلق عليه مقياس سكوفيل ، فكلما زادت توابل الفلفل الحار ، ارتفعت وحدة سكوفيل ويمكنك حتى الوصول إلى 2،000،000 وحدة سكوفيل لبعض الأصناف المزروعة حول العالم. ليس في إيطاليا حيث يتعين علينا تسوية 500 وحدة سكوفيل كحد أقصى.

قبل الذهاب للتحقيق في خصائص الكابسيسين، دعنا نعود خطوة إلى الوراء من خلال فهم ما يعنيه أن نقول إنه قلويد. تتميز هذه الجزيئات بمجموعة أمينية قادرة على إعطاء تفاعل أساسي ، وهي مواد سامة غالبًا ما تستخدمها النباتات لأغراض دفاعية. كما تستخدم بعض القلويات في العلاج بالنباتات الكابسيسين هو واحد منهم ويستخدم كمضاد للالتهابات في اضطرابات المفاصل. هناك قلويدات نباتية أخرى مثل الكابسيسين ولكنها تتميز بخصائص أقل في العلاج بالنباتات ، إذا أمكننا قول ذلك ، فهي على سبيل المثال النيكوتين والكافيين والستركنين والسترامونيوم.

الكابسيسين: الخصائص

يحتوي الكابسيسين على مفعول مسكن ومهدئ ولكنه قوي أيضًا العمل التحفيزي المحلي. عند استخدامه يجب أن نكون حذرين لأنه يسبب تهيجًا شديدًا للعينين ولكنه في نفس الوقت قادر على تنعيم الجلد ، وفي نفس الوقت ينتج عنه إحساس حارق شديد.

أثناء استخدامه ، يميل الحرق الشديد وحركة الألم إلى الانخفاض لأن الجزء المصاب من الجلد يزيل الحساسية.

العودة إلىعمل مسكن ومهدئ التي يسببها الكابسيسين ، يرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه المادة قادرة على التفاعل مع الأعصاب الحسية للجلد. هناك أيضًا دراسات أكدت قدرة القلويد على التسبب في نضوب مادة P بواسطة الخلايا العصبية الحسية المشاركة في نقل المنبه. سيكون لهذا عواقب على استجابتنا للالتهاب.

كبخاخات: الاستخدامات

نظرًا لخصائصها ، تُستخدم هذه المادة بشكل أساسي كعنصر لتحضير التطبيقات الخارجية المضادة للتهيج عادة ما يستخدم لعلاج التهاب المفاصل والروماتيزم والألم العصبي وآلام الظهر وتورم الأصابع. يمكن استخدامه أيضًا لعلاج التشنجات المؤلمة في عضلات الكتف والذراع والعمود الفقري. هناك استخدام مختلف وهو ما اقترحته بعض الدراسات الحديثة التي تقدم الكابسيسين كمضاد أكسدة مثير للاهتمام للوقاية من الآفات السرطانية.

كبخاخات: مرهم

أكثر من المنتجات القائمة على الكابسيسين وهي عبارة عن مراهم للعلاجات الموضعية للألم والالتهابات. يمكنك العثور على العديد من الصيدليات والمعالجين بالأعشاب أو عبر الإنترنت. على أمازون ، يمكنك شراء هلام حراري طبيعي مقابل 16 يورو. هو كريم تدريب بتركيز عالٍ من زهرة العطاس مع تأثير حراري يمكن استخدامه لآلام العضلات، آلام الركبة ، آلام الرقبة ، آلام المفاصل ، آلام الظهر.

كبخاخات: ملحق

نادرًا ما يوجد هذا القلويد أيضًا في منتجات مثل المكملات، منتجات مثل هذا المكمل الغذائي ، عبر الإنترنت على أمازون مقابل 23 يورو.

كبخاخات: موانع

عندما نستخدم ملفات كريمات كبخاخات نحن بحاجة إلى توخي الحذر لتجنب الضمادات المسدودة. النصيحة أيضًا هي عدم الاستحمام بالماء الساخن قبل وبعد التطبيق لأنها تزيد من الإحساس بالحرقان.

بالإضافة إلى موانع للكابسيسين، هناك أيضًا تلك الخاصة بالفلفل الحار نفسه التي يمكن أن تسبب آثارًا جانبية معدية معوية ، مثل آلام البطن والغثيان. حتى عند استخدامه على الجلد ، يمكن أن يسبب عدم الراحة والحرق والتهيج. لا تقربها من عينيك لأن العواقب مؤلمة للغاية. إذا كنا من الأنواع التي نأكل الكثير من الفلفل الحار على الطاولة ، فلا ننسى أنه يمكن ذلك تتفاعل مع العديد من الأدوية ، مثل الثيوفيلين ومثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين والمهدئات ومضادات الاكتئاب والأسيتامينوفين.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Instagram


فيديو: الفلفل الحار - فوائد الفلفل الاحمر الحار - فوائد صحية مثبتة علميا للفلفل الحار (قد 2022).